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2019年第19周豬肉價格走勢

作者:佚名    資訊來源:新發地批發市場    點擊數:    更新時間:2019-05-15 09:12:01

本周(2019年5月4日至5月10日),新發地市場白條豬批發的平均價在周前期沖高,隨后連續回落。
 5月10日,新發地市場白條豬批發平均價是9.50元/斤,比5月3日的9.38元/斤上漲1.28%;比4月10日的9.28元/斤上漲2.37%;比2018年5月10日的6.08元/斤上漲56.25%。周環比小幅上漲;月環比小幅上漲;年同比大幅上漲。上周,年同比上漲52.52%,本周同比漲幅略有放大。


本周(5月4-10日)白條豬日均上市量為1735.43頭,比上周(4月27日至5月3日)的1742.14頭下降0.39%;比前2周(4月20-26日)的1931.86頭下降10.17%;比前3周(4月13-19日)的1949.43頭下降10.98%;比前4周(4月6-12日)的1872.43頭下降7.32%。


去年同期的日均上市量是2061頭,年同比下降15.80%。上周,年同比下降10.93%,本周同比降幅有所放大。
周內的最高價是9.83元/斤(5月5日)比上周的9.45元/斤上漲4.02%;周內的養豬巴巴網是9.50元/斤(5月4、10日),比上周的9.38元/斤上漲1.28%。最高價出現在周前期,養豬巴巴網分別出現在周前期和周后期,表明肉價在周前期上漲,隨后連續回落。


本周前期,白條豬上市量出現明顯下降,導致肉價又出現了上漲的沖動。隨后,上市量逐漸恢復,價格也出現連續回落。


周前期肉價出現上漲的沖動,實際上醞釀已久,仍然屬于預期拉動。因為肉價在3月中旬上漲到9.50元/斤的價位以后,在將近2個月的時間里,價格一直圍繞著這個價位小幅波動,而一些預期顯示,今年下半年肉價會出現明顯上漲,可是肉價在這2個月里竟然沒有繼續走高,與預期有很大的差距。所以屠宰廠在5•1節前就曾經放出風說:5•1節前后肉價還會繼續攀升1個臺階。5•1節前肉價沒有上漲,5•1期間肉價也沒有上漲,那么5•1過后,屠宰廠便試圖把肉價拉高,于是5月5日肉價出現比較明顯的上漲。但是,由于近期毛豬供應仍然相對充足,肉價上漲缺乏支撐,導致周中后期肉價下滑,又回落到周初水平。


平心而論,毛豬供應在2016年出現短缺;2017年恢復;2018年過剩。目前白條豬的日均上市量雖然低于供應嚴重過剩的2018年同期,供應能力還是高過2017年同期的。2017年毛豬的供應能力實際上是與需求相匹配的,現在的供應能力超過2017年同期,雖然有肉價大幅上漲的預期,在毛豬供應并不短缺的情況下,預期對肉價的拉動也是有一定的局限性的,現在就想把肉價拉到一步到位的水平,還是會有一定的困難的。所以,本周肉價在周前期明顯上漲,上漲的成果得不到鞏固,周中期之后又出現了連續下降的狀況。
預期對肉價的拉動仍然在待勢而發,后期還有拉動上漲的沖動,關鍵問題是成果能不能得到鞏固。還是我們此前反復提示的那樣:后期肉價上漲的高度可能達不到某些人士的預期。

資訊錄入:yz88    責任編輯:yz88 
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